商品紹介
※ ドリンクセットでご注文されると、お好きなドリンクを100円引きにてご提供させていただきます  
  • 〈季節のおすすめ〉
    苺のミルフィーユ
    850円

    (税込935円)

    ドリンクセット
    1,250円〜

    (税込1,375円)
    キャラメリゼしたサクサクで香ばしいパイと丹波産の卵・牛乳を使用したカスタードクリームで仕上げたミルフィーユに丹波産の苺をふんだんに使用した一皿。フレッシュの苺・甘露煮の苺の2種の苺の違いもお楽しみください。
  • 〈季節のおすすめ〉
    丹波
    1,500円

    (税込1,650円)

    ドリンクセット
    1,900円〜

    (税込2,090円)
    中島大祥堂 丹波本店の茅葺き屋根を模したケーキ「かやぶき」などを含めた人気ケーキ6種類の盛合せです。色々な種類を少しずつという声に応えた一品。ぜひご賞味ください。
  • 木下さんの苺のショートケーキ
    480円

    (税込518円)
    口どけを追及したショートケーキ、シェフ特製のスポンジに自家製苺シロップ、契約農家、木下さんの苺と甘さ控えめの生クリームをサンドした自慢の一品。
  • 木下さんの苺のタルト
    480円

    (税込518円)
    契約農家、木下さんの苺を使用しました。濃厚なカスタードクリームと香ばしいアーモンドクリームが苺のジューシーさを引き立てます。
  • 〈季節のおすすめ〉
    ガトーショコラ
    450円

    (税込486円)
    チョコと卵のみで、じっくりと焼き上げた濃厚なガトーショコラ。球体の中には、ベリーのソースをしのばせています。
  • 手彫り木皿のアフタヌーン
    ティーセット
    2,000円

    (税込2,200円)
    人気の焼菓子と日替わりのケーキが一度に味わえる楽しい一皿。当店の家具を製作くださいました木工作家・小島優さんの手彫りの木皿にも注目です
  • 名物 かやぶき
    〜丹波栗のモンブラン〜
    800円

    (税込880円)
    中島大祥堂丹波本店の茅葺き屋根をモチーフにした丹波栗を贅沢に使用したモンブラン
  • 丹波大納言小豆のぜんざい
    800円

    (税込880円)
    大粒の丹波大納言小豆を上品な甘さに仕上げました。付け合わせのあざみ菜、なた豆茶とご一緒にお楽しみください。
  • 多田錦柚子のムース
    600円

    (税込660円)
    他の品種よりもとても強い香りと酸味が特徴的な多田錦柚子を使用したムース
  • あずき
    500円

    (税込550円)
    丹波大納言大納言小豆をふんだんに使用した大納言小豆が主役のムース
  • いろり
    600円

    (税込660円)
    丹波産黒豆の煎り黒豆ときな粉をふんだんに使用したムース
  • Trois
    420円

    (税込462円)
    アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオを使用した、オレンジと塩キャラメルのムースになります。
  • スフレチーズケーキ
    280円

    (税込308円)
    なめらかな食感とやさしいチーズの味わい。大ぶりながら食べやすいチーズケーキです
  • レアチーズ
    400円

    (税込440円)
    濃厚なクリームチーズと酸味のある発酵生クリームが絶妙なバランスです
  • 黒豆きなこプリン
    380円

    (税込410円)
    丹波産黒豆きな粉の濃厚なプリン。香ばしい香りとまったりとした口あたりはクセになるおいしさです。
    ※黒豆かのこ入り
  • やまぶきぷりん
    300円

    (税込330円)
    丹波市産のこだわりの卵「やまぶき」を使用したプリン
  • 〈土・日・祝日 限定〉
    くりまる
    【午後より販売】
    550円

    (税込594円)
    丹波栗渋皮煮一粒をこだわりの逆さ折パイ生地で包み焼き上げました
  • 〈土・日・祝日 限定〉
    あんまる
    【午後より販売】
    450円

    (税込486円)
    丹波大納言小豆鹿の子と桜の葉っぱを練りこんだフィリング(具材)を自家製パイ生地で焼き上げました


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