イタリアで開催中の「ミラノ万博」は、まもなく折り返し地点。
「食」がテーマなのは初めてなんだそうですね。

日本も「共存する多様性」をテーマに出展されています。
スローフード発祥の地・イタリアにも、日本の豊かな
食文化の存在感がもっと広まることを期待したいですね。

▼ミラノ国際博覧会日本館
https://www.expo2015.jp/

大阪万博と太陽の塔サブレ

日本が初めて開催した万博は「大阪万博」。
いまから、45年前。
万博のシンボル、岡本太郎さん制作の
「太陽の塔」が今もなお印象的ですね。

じつは、中島大祥堂大阪工場では「太陽の塔サブレ」を販売しています。
当時、ドイツの設計者さんの協力を得て作り上げた、
「太陽の塔」がお菓子に浮かんだデザインは好評だったそうですよ。

（当時撮影）

サブレは、クッキーやビスケットに似ていますが、
サクサクとした食感とバターの風味が特徴のフランス伝統菓子。
日本でも、長年親しまれているお菓子です。（鳩サブレ、ココナッツサブレなど）

現在の中島大祥堂サブレ

丹波本店のサブレといえば、これ！「丹波黒豆サブレ」です。
ていねいに煎った丹波産黒豆を生地に混ぜ込み
香ばしく焼き上げています。

ざっくりとした食感、素朴な風味、
黒豆の香り、大胆なパッケージデザインが人気です。
（9枚入と16枚入パッケージは、丹波本店のみ）

お客様の声にお応えして、
本日より、オンラインショップでも
取扱いが始まりました！

帰省の「手土産」や「御供え」に
これからの季節、おすすめですよ。

▼焼菓子詰合せ（いもくりと黒豆サブレ）
https://www.ntdshop.jp/fs/ntdshop/c/1845191

▼オンラインショップ
https://www.ntdshop.jp/

（大西）