こんにちは！　丹波本店の高橋です。

今回は旬な食材を使った夏ピッツァ・カフェメニューをご紹介させていただきます。

「万願寺唐辛子と雪姫ポークのディアボラ」

今が旬の万願寺唐辛子と但馬のブランド「豚雪姫ポーク」をふんだんに散りばめ、南イタリアはカラブリアの唐辛子ペーストで辛口に仕上げたピッツァ。

「とうもろこしとゴルゴンゾーラのピッツァ」

先ほどのディアボラとは対照的で、とうもろこしの優しい甘み・香りが特徴的なピッツァ。

ゴルゴンゾーラの香りや塩気、ある隠し味の香ばしさがアクセント！

ゴルゴンゾーラを抜いたものもお子様に人気のピッツァですね。

中島大祥堂  丹波本店の夏といえばこちらも外せませんね！

ひんやりと涼しいかき氷でクールダウンしてみてはいかがでしょう？

丹波大納言小豆と黒蜜　　　　　　　丹波大納言小豆と宇治抹茶　　　　　木下さんの苺のかき氷

一番人気は「丹波大納言小豆と宇治抹茶」

丹波市産大納言小豆の粒あんと京都府産宇治抹茶のもつ渋みや旨味の相性は別格です。

濃厚な抹茶シロップによって粒あんの上品な香りと甘みが協調され素材本来の魅力が

楽しめるかき氷です。

※かき氷は１１：００から提供しております。

連日多くのお客様お並びいただいております。ご提供までにお時間を頂戴する

可能性がございますが、ご容赦いただきますようお願いいたします。

是非一度召し上がってみてください！

皆様のご来店お待ちしております。