中島大祥堂の栗園は、９年目。

ことしも順調に、大きな栗の実が育っています。

画像は、先週の様子です。

「そろそろやで～、栗拾いの準備をしとかんとー」と

数週間前（８月）に管理人さんから連絡が入り、あわてていると、

その翌週には、「まだやわ～」と。

で、先週に「落ちてきた！」と。

その声は、うちだけでなく、

一斉にあちこちの栗園の方から聞こえてきました。

（一斉に栗は落ちる…!?）

栗って、落ちてこないと拾えないんですよね。

明日から、いよいよ中島大祥堂の栗園の収穫がはじまります。

丹波本店サポーターメンバーさんによって、毎日収穫されます。

これが、のちに「かやぶき～丹波栗のモンブラン～」や

「くりきんとん」の素材になるのですよ。

３週間後には、「栗づくしツアー」（受付終了）が開催されます。

その頃までの期間が、栗の収穫シーズンです。

新栗のお菓子たちが出来上がってくるまで、あと少し。

楽しみになさってくださいね！

（大西）