はじめまして。企画担当の大西と申します。 今後、商品にまつわる日々のことをご紹介させていただきます。 どうぞよろしくお願いします。
中島大祥堂には、丹波に直営栗園があります。 9月~10月が収穫シーズン。きのう初めて経験しました。 丹波栗の大きさにビックリです!
収穫のあとは、一日かけての下処理。 夕暮れの頃には、この子たちがすっかり可愛く思えました。
これから、どんなお菓子に変身するかワクワクします。
(大西)
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