中島大祥堂の「いもくり」が、2025年に北海道旭川市で開催された
第28回 全国菓子大博覧会（あさひかわ菓子博2025 SMILE SWEETS HOKKAIDO）にて、厚生労働大臣賞を受賞いたしました！
「いもくり」はこれまでにも多くの賞をいただいており、
全国菓子大博覧会での受賞は、2017年（三重・お伊勢さん菓子博）の外務大臣賞に続き2回目となります。このような名誉ある賞を再びいただけたのも、日頃から応援してくださっている皆さまのおかげです。
心より御礼申し上げます。


●全国菓子大博覧会とは
1911年に東京で行われた「帝国菓子飴大品評会」を起源とする、
日本最大級の菓子博覧会です。約4年に一度、全国各地で開催されており、
2025年は北海道旭川市にて「第28回 全国菓子大博覧会・北海道」が開催されました。
全国から集められた多種多様なお菓子が展示・販売されるほか、
職人による工芸菓子の展示や、優れたお菓子への表彰などが行われる、
まさに“お菓子の祭典”です。

●「いもくり」とは
ていねいに裏ごしした和栗と甘み豊かななると金時芋を贅沢に使用し、
余分な原料を使わず、素材本来の甘さが引き立つよう風味豊かに焼き上げた焼菓子です。
ひとくち頬張れば、栗と芋のやさしい甘さと香ばしさがふわっと広がり、
甘すぎず、どこか懐かしい味わいと滑らかな舌触りをお楽しみいただけます。「いもくり」は、中島大祥堂 各店舗およびオンラインショップにてお買い求めいただけます。


▼ オンラインショップ「いもくり」ページ
https://www.nakajimataishodo-shop.jp/c/ntd/ntd-yakigashi/ikc受賞を励みに、これからも素材の良さを活かした味わいをお届けできるよう、
ひとつひとつ丁寧にお菓子づくりに取り組んでまいります。
今後ともご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします。