淀屋橋店の定番デザートとして親しまれてきた「丹波栗のしぼりたてモンブラン」を、春の季節にぴったりな仕様に仕立てた「苺のしぼりたてモンブラン」。 ご注文を受けてからクリームをしぼることで、出来立てならではのなめらかな口当たりと、素材の風味を最大限に引き出した一品です。...（続きを読む）

日頃より中島大祥堂 をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。この度、誠に勝手ながら「実栗」は販売を終了させていただくこととなりました。和栗の風味を生かしたフィナンシェ生地に、自家製キャラメルを閉じ込め、栗のかたちに焼き上げたお菓子として、多くのお客様にお楽しみいただいてまいりました。...（続きを読む）

1/30(金)より、丹波本店限定で【丹...（続きを読む）

1/20(火)販売開始の中島大祥堂 淀屋橋店限定デセール【贅沢いちごのフォンダンショコラ】をご紹介いたします。 寒い季節にもぴったりの温かいフォンダンショコラに、フレッシュないちごをたっぷりと添えた、見た目も華やかな一皿 甘酸っぱいベリーソースがチョコレートの芳醇な香りをより引き立たせてくれます 淀屋橋店で至福のひととき...（続きを読む）

丹波大納言小豆を贅沢に使用した新商品「丹波大納言小豆あんバターケーキ」を、1月13日(火)より発売しています 粒が大きく、風味豊かな丹波大納言小豆を丁寧に炊き上げた粒あんに仕立て、バター100％のフィ...（続きを読む）

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大粒の丹波栗をまるごと1粒使用した【まるごと丹波栗入り蜜芋プリン】を、12/12（金）より、オンラインショップ限定で販売開始いたしました。 熟成させた紅はるかを贅沢に使った濃厚な蜜芋プリンに、希少な丹波栗の中でもわずか2％ほどしか採れない4Lサイズの大粒丹波栗を贅沢に使用しました。   丹波栗が持つ風味豊かな甘み・ほっく...（続きを読む）

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12/10 淀屋橋店限定販売開始の季節限定デセールをご紹介いたします 【甘酸っぱい丹波産いちごX'masリース仕立て】 クッキー生地をのせて焼き上げたサクサクのプティシューにカスタードクリームを詰め、濃厚なピスタチオ、甘酸っぱいフランボワーズ、ヘーゼルナッツが香るプラリネの3種類のシャンティーを重ねました。 そのまま食べ...（続きを読む）

いつも...（続きを読む）